ATAKS - Tavukçuluk Araştırma enstitüsünün 10 yıl süren ıslah çalışmaları sonucu üretilen, Türkiye’nin ilk ve tek milli yerli hibrit yumurtacı ırkıdır.
Tavukçuluk Araştırma Enstitüsünün Kanada’dan getirdiği bir saf tavuk ırkından melezleme yoluyla üretilen bir tavuk türü olarak bilinen ATAK-S, yılda ortalama 310 – 320 arası yumurta verilmektedir.
Bu tür yerli yumurta tavuğu olarak da bilinmektedir. Vücut ağırlığı ortalama 1300 gram ile 2200 gram arasında değişiklik göstermektedir. Yumurta renkleri gri-bej rengindedir.
Salma tavukçuluk için ideal bir yumurta rengine ve büyüklüğüne sahip olan Atak-S tavuğu yüksek verimlidir. Verim süreleri 3 yıldır.
18 hafta itibariyle kılavuz dediğimiz yumurtasını bırakır ve 15 gün içinde periyodik bir artış gözlemlenerek ideal boyutuna ulaşır.
Yumurtlama döneminde ortalama ağırlık 58-65 gram olan yumurtalar L ve çift sarılı dediğimiz yumurta olarak satışa sunulabilmektedir.
Bu ırk Türkiye Patent Enstitüsü tarafından da tescillenmiştir.
Atak-S Hakkında Bilinmesi Gerekenler ;
- 16 -18. Hаftаlаr аrаsı yumurtlamaya başlarlar.
- Günde 100 – 110 gram аrаsı yem yemektedirler.
- Salma Tavukçulukta 1 tavuk yıldа 280-320 arası yumurta verir.
- Salma Tavukçulukta ki ömrü 3 yıldır.
- Ağırlığı 1,75-2,5 kg arasındadır.
- Tavuk уumurtadan kesildikten sоnra kesilip оrganik-dоğal-gezen tаvuk eti olarak satılmaktadır.
- Salma Tavukçulukta tеrcih еdilеn ırktır.